Poznejte nás
Asijská kuchyně, která voní už od dveří
Bamboo Street Kitchen je sousedské bistro inspirované ulicemi Bangkoku, Soulu, Hanoje a Tokia. Vaříme čerstvě, svižně a přesně tak pálivě, jak si řeknete.
Náš příběh
Jídlo má chutnat i dávat smysl
Začali jsme u společného stolu a touhy přivézt do Karlína jídla, ke kterým se sami rádi vracíme. Nadýchané bao, voňavé vývary, nudle z rozpáleného woku i poctivé curry proto připravujeme až po objednání. Každý talíř má být barevný, výrazný a bez zbytečných zkratek.
Inspiraci hledáme v asijských pouličních kuchyních, jejich recepty ale nekopírujeme bez rozmyslu. Stavíme je na surovinách, které fungují v našem každodenním provozu, a ladíme je tak, aby si u nás vybral milovník chilli, rodina na společný oběd i host, který chce lehkou večeři. Pálivost vybraných jídel si proto můžete nastavit podle sebe a u každé položky přehledně uvádíme alergeny.
Bistro pro nás není jen výdejní okénko. Chceme být místem, kde vás poznáme, poradíme s výběrem a připravíme objednávku tak, abyste si ji užili u nás, doma i cestou z práce. Nabídku průběžně obměňujeme, oblíbené stálice ale držíme na menu pořád.
Těšíme se na vás
Dejte si Asii po svém
Vyberte si z aktuálního jídelního lístku, nastavte variantu i pálivost a objednejte si jídlo k vyzvednutí nebo rozvozu.