Pálivé jídlo nemá být zkouška odvahy. Má zvýraznit vůni bylinek, omáček a čerstvých surovin. U vybraných woků a curry si proto sami zvolíte, jak výrazné chilli chcete.
Jemná varianta nechá vyniknout základní chuť a hodí se i pro první seznámení s jídlem. Středně pálivá přidá příjemné teplo a pálivá je určená hostům, kteří chilli opravdu vyhledávají. Volbu vidí kuchyně přímo na objednávce.
Pokud si nejste jistí, začněte jemnější variantou. Chilli olej nebo další dochucení lze u některých jídel přidat zvlášť.
